MENU

Sopa del día

Tentáculo de pulpo a la brasa Sobre papas salteadas entre pedazos de chorizo en cama de salsa de alioli de cilantro y ½ tomate a la brasa.

Hummus con aceite de oliva extra virgen y garbanzos fritos polvoreados con Pimentón y pan pita de la casa.

Calamares bebés a la Romana con tajín, rodaja de limón y cilantro.

Prosciutto di Parma con Aceitunas y Queso Manchego de Cabra miel trufada con ½ libra de pan.

Carpaccio de filete prime, sal granulada, arúgula, capers, alioli de cilantro, parmesano rallado y ½ libra de pan.

Tuna Tartare con aguacate, pico de gallo, rodaja de limón y chips de malanga.

(4) Croquetas de bacalao con alioli de cilantro o (4) de jamón con mayoketchup.

Scallops a la sartén en mantequilla de ajo sobre una cama de salsa de calabaza con rodajas de limón y pimento.

Queso Mozzarella fresco empanado con salsa marinara.

Chorizo al vino con rodajas de pan.

Ensalada de arúgula con cranberries y parmesano con vinagreta de cranberry.

Rodajas de tomate, queso mozzarella fresco y albahaca con una vinagreta balsámica.

Lechuga romana con parmesano italiano rallado, aderezo cesar y crotones de la casa.

Pechuga de pollo relleno con queso mozzarella, tomate y albahaca, coronado con queso parmesano gratinado.

Filete de Salmón a la plancha en una salsa de limón, acompañado de majado de papa y calabaza.

Churrasco al estilo italiano con Chimichurri por encima y papas fritas a la parmesana.

Filet Mignon con mantequilla de romero y ajo, acompañado de vegetales y papas salteadas.

Filete de atún sellado en ajonjolí sobre una cama de majado de papa y calabaza, vegetales y rodajas de limón.

Pechuga de pollo a la plancha

Filete de mero al ajillo acompañado de majado de papa y calabaza.

Pechuga de pollo empanada, cubierta en salsa de tomate fresco, queso mozzarella derretido, acompañado de pasta Alfredo.

Gnocchi de yuca en salsa blanca, roja o Pesto.

Spaghetti con ajo y aceite de oliva. Condimentada con sal y pimienta.

Lasaña en salsa roja con queso mozzarella gratinado.

Linguini de mariscos salteado en ajo y limón.

Risotto cremoso con parmesano, vino blanco y camarones.

Pasta Penne Carbonara con tocineta, parmesano y pollo.

Albóndigas en salsa de tomate sobre spaghetti.

Prosciutto di Parma con arrúgala, aceite de oliva y queso mozzarella.

Puré de papa con calabaza

Vegetales salteados

Quesito de la casa frito coronado con Nutella, acompañado de helado de vainilla.

Galleta fresca caliente, acompañada de helado de vainilla.

Cheesecake tradicional acompañado de salsa de fresas, crema batida y frutas de temporada.

De Vainilla o Queso decorado con frutas de temporada, crema batida y salsa de caramelo.

Budín caliente coronado con helado de vainilla, dulce de leche y frutas de temporada.

Crema suave de vainilla con una capa crujiente de azúcar caramelizado. Coronado con crema batida y frutas de temporada.